Die Chinesische Teekultur ist ein sehr bedeutender Bestandteil der Chinesischen Kultur und die weltweit älteste ihrer Art. Folgende interessanten Informationen über Pu-Erh-Tee herausfinden können: Eigenschaften: - voll fermentiert - sehr lange haltbar - je älter der Tee, desto besser der Tee Aroma/Geschmack: - sanft und mild...
Eigenschaften: - nicht fermentiert - sehr zarte Blätter des Tees - eine unverwechselbare und sehr hoch geschätzte Teesorte Aroma/Geschmack: - ein sehr zartes und sanftes Aroma Die richtige Wassertemperatur zum Aufbrühen: - 75-80° Aufbrühzeit: - erster Aufguss: 5 Sekunden - zweiter Aufguss: 5 Sekunden - dritter Aufguss: 10 Sekunden Medizinische Effekte: - rein...
Eigenschaften: - in der Sonne getrocknet und dann oxidiert (oder fermentiert) -bekannt für den Duft und milden Geschmack Aroma/Geschmack: - sehr wohlriechend - mildes Aroma Die richtige Wassertemperatur zum Aufbrühen: - 90-95° Aufbrühzeit: - erster Aufguss: 5 Sekunden - zweiter Aufguss: 5 Sekunden - dritter Aufguss: 10 Sekunden Medizinische Effekte: - fördert die...
MERKMALE UND MEDIZINISCHE EFFEKTE Welche nützlichen Angaben habe vom "China National Tea Museum" in Hangzhou über den Jasmintee herausfinden können? Eigenschaften: - es ist ein grüner Tee, dem duftende Jasminblüten hinzugefügt werden Aroma/Geschmack: - ein sehr reicher Duft von Jasmin Die richtige Wassertemperatur zum Aufbrühen: - 70-75° Aufbrühzeit: -...
Rosenblüten, nicht nur wunderschön, sondern auch sehr effektiv. In der TCM setzt man Rosenblüten (Mei Gui Hua) gerne zur Linderung emotionaler Stagnationen (va. Frustration) und Depressionen ein. Der Duft des Rosenblüten-Tees ist "erhebend". Rosentee fördert im allgemeinen die qi-Zirkulation und kann somit...
Hier für Sie ein paar Tips, wie Sie sich etwas kühlen können: 1 - Thermalsprays erfrischen für einen Moment. Umsetzbar auch selbst gemacht mit frischen grünem Tee. Grüner Tee hat per se einen kühlenden Effekt. 2 - Kaltes Wasser über die Unterarme...
Entzündungen machen unseren Körper krank, das ist allgemein bekannt. Hier einige Tipps, wie man Entzündungen mit dem richtigen Lebensstil reduzieren kann: weniger Weißmehl und Zucker weniger rotes Fleisch weniger Mich weniger Alkohol und Zigaretten weniger scharfe + würzige Speisen weniger...
Wenn wir ein starkes Immunsystem haben, bleibt unsere Abwehr stark und unser Körper gesund. Hier einige Tipps für Sie, um gesund zu bleiben: Die richtige Ernährung - Versuchen Sie, täglich, Obst und Gemüse zu essen. Am besten regional und saisonal. So liefern...
Wenn wir ein starkes Immunsystem haben, bleibt unsere Abwehr stark und unser Körper gesund. Hier einige Tipps für Sie, um gesund zu bleiben: Gehen Sie in die Natur! Die grüne Kraft der Natur hat positiven Einfluss auf unser Immunsystem. Nach dem...
Vom Temperaturverhalten: warm und vom Geschmack: süß. Kirschen werden herkömmlicherweise zur Behandlung von Gicht, Arthritis und Rheuma eingesetzt. Sie helfen, Taubheit in den Gliedmaßen und Lähmungen als Folge von Rheuma zu verbessern. Ein Teil ihrer Wirksamkeit bei Rheuma lässt sich darauf...
Vom Temperaturverhalten: kühlend und vom Geschmack: süß-sauer. Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern haben zahlreiche der Gesundheit förderliche Eigenschaften. Erdbeeren verbessern laut TCM den Appetit, befeuchten die Lunge und erzeugen Flüssigkeiten im Körper. Erdbeeren werden gerne bei Halsschmerzen, Durst oder Heiserkeit...
Vom Temperaturverhalten: kalt und vom Geschmack: sauer. Wussten Sie, dass Rhabarber ein Gemüse und kein Obst ist? Die Rhabarberwurzel hat eine lange Geschichte in China und der TCM. Aus den Rhabarberwurzeln wurden Arzneimittel in unterschiedlichster Form gegen Verstopfung, Durchfall, Gelbsucht und...
Eine regionale und beliebte Obstsorte. Vom Temperaturverhalten: kühl und vom Geschmack: süß-sauer. Apfel reduziert Hitze, va. "Sommer-Hitze" laut TCM. Generell produziert er im Körper Feuchtigkeit, ganz speziell befeuchtet er Trockenheit und kühlt Hitze in den Lungen. Apfel stimuliert den Appetit und...
Ananas - laut TCM vom Temperaturverhalten: neutral und Geschmack: süß-sauer Ananas kühlt und beseitigt Sommer-Hitze. Es besitzt zudem ein Enzym namens Bromelin. Bromelin steigert beispielsweise die Verdauung und es ist gerinnungs- und entzündungshemmend. In in-vitro-Studien zeigte Bromelin außerdem eine wundheilende Wirkung. Die...
Die Karotte, von neutraler Temperatur und süßem Geschmack, ist laut TCM gut für Lunge und Milz. Das bedeutet, sie kann zum Beispiel Husten lindern; insbesondere Husten, der mit Fieber oder entzündlichen Prozessen und zähem Schleim in den Atemwegen einhergeht. Sie...
Vom Temperaturverhalten: kühlend und vom Geschmack: süß-sauer. Laut TCM baut Pfirsich die "Körperflüssigkeiten" auf, er befeuchtet die Lunge und den Darm. So wird er oft benutzt, wenn trockener Husten besteht oder auch andere Trockenheitszeichen der Lunge vorherrschen. Da Pfirsich auch etwas...
Vom Temperaturverhalten: kühl und vom Geschmack: süß-sauer. Mango kann man frisch essen, aber man bekommt sie auch oft in getrockneter Form oder auf verschiedenste Art eingelegt. Laut TCM wirkt Mango befeuchtend, Übelkeit beseitigend, durststillend, hustenstillend und diuretisch. Daher findet Mango oft Anwendung...
Vom Temperaturverhalten: neutral und vom Geschmack: süß. Aus Sicht der TCM wirken Feigen auf Magen und Milz. Sie befeuchten die Lunge und den Dickdarm. Feigen haben detoxende Eigenschaften und werden oft angewendet bei nässender Haut und Furunkeln. Sie werden außerdem gerne...
Vom Temperaturverhalten: neutral und vom Geschmack: süß-sauer. Aprikose befeuchtet laut TCM die Lunge und nährt Flüssigkeiten im Körper. Aprikose wird oft benutzt bei trocknem Hals, Durst, Asthma oder anderen Lungenbeschwerden, wo Trockenheit vorherrscht. Wegen dem hohen Kupfer- und Kobalt-Gehalt wird Aprikose...
Vom Temperaturverhalten: kühl und vom Geschmack: süß, leicht sauer. Die Birne wirkt laut TCM sehr gut auf die Lunge, sie entfernt Hitze und überschüssigen Schleim aus der Lunge. Sie stoppt Husten, der mit Hitze in der Lunge assoziiert wird. Birne befeuchtet...
Bei Pflaumen müssen wir zwischen blauen Pflaumen und gelben Pflaumen unterscheiden, denn hier gibt es Abweichungen in den Temperaturverhalten laut TCM. - Blaue Pflaumen - Temperaturverhalten: leicht kühl Geschmack: süß-sauer - Gelbe Pflaumen - Temperaturverhalten: eher Richtung neutral Geschmack: süß-sauer Laut TCM bauen Pflaumen generell Körperflüssigkeiten auf....
Vom Temperaturverhalten: kühlend und vom Geschmack: süß-sauer. Aus Sicht der TCM helfen Grapefruits bei Verdauungsbeschwerden und Aufstoßen. Außerdem sollen die Früchte bei Alkoholintoxikationen wirksam sein. Der Saft der Grapefruit soll, wenn er zusammen mit dem Fruchtfleisch gegeben wird, Fieber reduzieren. Hierbei...
Chinesische Dermatologie, einer meiner Praxisschwerpunkte. Die Haut spiegelt das Innere unseres Körpers wider, indem sie ua. auf innere Ungleichgewichte reagiert, die zum Beispiel durch Auswirkungen der Umwelt ausgelöst werden. Interne Disharmonien, ausgelöst durch starke Emotionen, fehlerhafte Ernährung sowie Umwelteinflüsse wie Wind,...
Chinesische Gynäkologie, der zweite Schwerpunkt - neben TCM Dermatologie - meiner Praxis. Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) ist ein ganzheitliches medizinisches System, welches die Ursachen einer Funktionsstörung bzw. Krankheit behandelt. TCM wird seit Jahrtausenden praktiziert und ist damit einer der ältesten und...
Reis ist wahrscheinlich DAS traditionelle Nahrungsmittel der asiatischen Küche. Man unterscheidet zwischen Klebreis (nuo mi), Rundkorn-Reis (geng mi) und Langkorn-Reis (xian mi). Die Informationen anbei sind die Merkmale des Rundkorn-Reises. Temperaturverhalten: neutral bis kühl Geschmack: süß, einige Quellen besagen: süß und bitter Funktionskreisbezug: Milz...
Kühlende Tee's können im Sommer angebrachter sein als eisgekühlte Getränke. Wussten Sie das? Es wird gesagt, dass Tee eine hohe Konzentration an Kalium hat, was wiederum Durst verringern kann und die Erholung von Müdigkeit beschleunigt. Wiederholt wurde in Tests nachgewiesen,...
Da Mango eine Südfrucht ist, hat die Frucht laut TCM eher eine kühlende Tendenz. Genau richtig an warmen Tagen. Mango kann man frisch essen, aber man bekommt sie auch oft in getrockneter Form oder auf verschiedenste Art eingelegt. Laut TCM wirkt Mango...